Valín je nevyhnutná aminokyselina rozvetveného reťazca. To znamená, že vaše telo ho nemôže produkovať a musíte ho získať prostredníctvom stravy. Aminokyseliny rozvetveného reťazca sa používajú vo vašom tele na pomoc pri vytváraní energie.
Valín sa vyskytuje hlavne v zdrojoch bielkovín, ako sú mäso, ryby, sójové bôby a mliečne výrobky. Existuje však aj v iných potravinách, vrátane niektorých orechov, zeleniny a celých zŕn.
Valín je jednou z 20 aminokyselín, ktoré tvoria proteíny a je základnou aminokyselinou pre ľudské telo. Pracuje spolu s dvoma ďalšími aminokyselinami s vysokou koncentráciou (izoleucín a leucín) na podporu normálneho rastu, opravy tkanív, reguláciu cukru v krvi a poskytovanie potrebnej energie. Počas intenzívnej fyzickej aktivity môže valín poskytnúť ďalšiu energiu svalom na výrobu glukózy, čím sa bráni svalovej slabosti. Pomáha tiež vyčistiť prebytočný dusík (potenciálne toxíny) z pečene a transportovať dusík potrebný telom do rôznych častí.
l Valine cena
Funkcia valínu
Valín je rozvetvená reťazová aminokyselina, ktorá pracuje spolu s dvoma ďalšími aminokyselinami s vysokou koncentráciou (izoleucín a leucín) na podporu normálneho rastu tela, opravy tkanív, reguláciu cukru v krvi a poskytovanie potrebnej energie. Okrem toho funkcia valínu zahŕňa aj stimuláciu centrálneho nervového systému, ktorý je potrebný na správne mentálne fungovanie.
Počas intenzívnej fyzickej aktivity môže valín poskytnúť ďalšiu energiu svalom na výrobu glukózy, čím sa bráni svalovej slabosti. Pomáha tiež vyčistiť prebytočný dusík (potenciálne toxíny) z pečene a transportovať dusík potrebný telom do rôznych častí. Valín môže tiež pomôcť liečiť choroby pečene a žlčníka, ako aj škody spôsobené týmito orgánmi zneužívaním alkoholom a drogami.
Funkcia valínu
Valín je esenciálna aminokyselina, čo znamená, že telo ho nemôže produkovať samostatne a musí byť doplnené stravovacím zdrojom. Medzi jej prírodné potravinové zdroje patrí mäso, mliečne výrobky, huby shiitake, arašidy a sójový bielkovina. Aj keď väčšina ľudí môže získať dostatok množstva zo svojej stravy, bežné sú aj prípady nedostatku valínu. Acer Diabetes je ochorenie spôsobené neschopnosťou metabolizovať leucín, izoleucín a valín. Moč pacienta má chuť javorového sirupu a táto choroba je pomenovaná po ňom. Nedostatok valínu môže ovplyvniť myelínové puzdro pokrývajúce nervy a spôsobiť neurologickú degeneráciu.
Ľudia, ktorí sa zaoberajú ťažkou fyzickou aktivitou, konzumujú diéty s nízkym obsahom bielkovín a kulturisti, môžu zvážiť užívanie doplnkov valínu. Aj keď existuje nezávislá forma, vzatí sa spolu s izoleucínom a leucínom. Výber zmiešaného typu doplnku valínu je pohodlnejší.
Aplikácia valínu
Okrem toho, že sa používa na syntézu proteínov, je valín tiež dôležitým zdrojom energie v tele počas špeciálnych fyziologických období, ako je hlad, laktácia, cvičenie a choroba. Najmä počas stresu aminokyseliny rozvetveného reťazca podporujú zvýšené využitie dvoch dôležitých glukoneogénnych aminokyselín, urýchľujú premenu energie pečeňovej glukoneogenézy a znižujú koncentráciu alanínu a glutamátu v sére. Doplnkovanie aminokyselín rozvetveného reťazca v tomto čase môžu ušetriť svalové glykogén, predĺžiť zdroj energie, schopnosť cvičenia a únavu kostrových svalov.